Cine suntem
Noi suntem Ecoterra si ne ocupam cu managementul integrat al deseurilor organice, dar ca sa intelegeti mai bine cine suntem, trebuie sa intelegeti cate ceva despre domeniul in care activam.
Deseurile alimentare au devenit una dintre marile probleme ale lumii moderne. Conform statisticilor, aproximativ o treime dintre alimentele produse la nivel global ajung sa fie depozitate ca deseuri, in conditiile in care, practica risipei alimentare insumeaza un procent estimat la 8% din sfera emisiilor de gaz cu efect de sera. Ca o paralela, industria deseurilor alimentare emite in atmosfera de trei ori mai multe gaze cu efect de sera decat cantitatea de gaze emisa de industria aeriana.
Motivul pentru care depozitarea deseurilor organice sau incinerarea acestora nu reprezinta o solutie este faptul ca, odata ajunse pe platformele de gunoi, alimentele putrezesc si emana metan, un gaz cu efect de sera al carui potential nociv este de 20 de ori mai mare comparativ cu cel al dioxidului de carbon. O risipa inutila de resurse perfect valabile, cu un puternic impact negativ asupra mediului.
In acest context, ONU a adoptat Agenda 2030 pentru Dezvoltare Durabila, ce promoveaza echilibrul intre cele trei planuri ale progresului sustenabil – perspectiva economica, sociala si de mediu, iar unul dintre obiective impune statelor membre sa ia masuri pentru a reduce risipa alimentara pe cap de locuitor la 50% pana in anul 2030. Pentru a preveni risipa de alimente, tarile implicate trebuie sa sustina si sa stimuleze colectarea produselor alimentare necomercializate sau expirate si redistribuirea lor in conditii de siguranta pentru mediu.
In Romania, reciclarea are loc la un nivel foarte scazut, aproape de 10 ori mai mic decat rata de reciclare impusa de obiectivele stabilite de Directiva Cadru a UE privind deseurile, norma ce are ca scop protejarea mediului si a sanatatii omenesti prin prevenirea sau reducerea efectelor adverse, In contextul generarii si gestionarii deseurilor, dar si cresterea eficientei folosirii resurselor naturale. Scopul UE in ce priveste reciclarea circulara si protectia mediului este unul ambițios, pentru care a instituit norme noi, astfel incât toate statele membre sa participe responsabil pentru a transforma deseurile in resurse si pentru a sustine o economie circulara, prin reducerea producerii de deseuri, diminuarea volumului acestora si maximizarea procentului de reciclare. Solutia, eficienta atat din punct de vedere economic cat si ca abordare eco-friendly, o reprezinta fermentarea anaeroba controlata a deseurilor organice in instalatii de biogaz, cum este statia Moara, detinuta de grupul Ecoterra Biogas.
Prin digestie anaeroba, materialul organic poate fi folosit ca biogaz sau ca biofertilizator. Biogazul este un biocombustibil, amestec preponderant de metan si dioxid de carbon, ce poate fi utilizat in productia de electricitate si energie termica, iar dupa separarea de dioxid de carbon, inclusiv drept combustibil pentru vehicule.
In situatia deseurilor organice, productia de biogaz prin digestie anaeroba (in mediu lipsit de oxigen) este considerata a fi tratamentul optim, pentru ca presupune reciclarea circulara si permanenta a tuturor nutrientilor, prin transformarea materiei organice in energie curata si regenerabila.
Producerea biogazului prin digestie anaeroba are astfel capacitatea de a bifa, simultan, toate directivele europene impuse cu privire la productia de energie regenerabila, reducerea emisiilor de gaze cu efect de sera si gestionarea sustenabila a deseurilor organice.
Biofertilizatorul sau compostul, produs secundar al procesului de digestie, este inodor si cu o compozitie nutritionala ridicata, ceea ce il recomanda ca fiind extrem de benefic pentru uzul agricol, reprezentand o alternativa ecologica si sustenabila la ingrasamintele chimice folosite in agricultura. Un astfel de ciclu de productie dureaza aproximativ 3-4 luni, iar in medie, pe an, Ecoterra produce peste 15.000 de mc de fertilizatori superiori, care sunt apoi distribuiti pe piata de profil.
Serviciile, procesele si produsele biologice proiectate sa ruleze circular pot reduce la minimum utilizarea resurselor naturale si sustin intens reutilizarea, recuperarea si reciclarea materiilor prime provenite din desuri organice.
In definitiv, economia circulara este, asa cum subliniaza analistii, un mod de a obtine substanta prima fara a suprautiliza resursele planetei, inovand in acelasi timp sistemul de productie.
Deseuri alimentare in cifre
By reusing food, we can save the planet’s resources
A clean world, In which we should not waste, to cherish!
Reduce, Reuse. Recycle for Life!